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此时，破落小院里柳泽林已经开始架锅起火烧油了，肥肉相间的五花肉切成片片的薄肉，倒入锅中煸炒，炒出五花肉里面的油脂，肉色微微金黄，捞出放一旁备用，
再起锅烧油，油热放入葱姜，煎出葱姜味后取出，放上两勺豆瓣酱，黄豆酱，少许糖，盐，鸡精调味，耗油增鲜翻炒，最后倒入刚才的五花肉，颠勺些许即可出锅。
另一个蜂窝煤炉上煮的米饭，放入两个茄子一同闷熟，等到一会饭熟后取出蒸好的茄子淋上调好的料汁又是一道美味。
……
柳家老宅
割了猪草喂完后院的猪，柳泽安抱着小泽鱼在房间里面玩，听着隔壁西厢房不时传来的读书声，
泽安羡慕的望向读书声的方向，他也想像小叔一样读书，可是爹娘拿不出银子给自己去书塾，而且爷奶也不许自己读书，说是小叔有读书的天赋，家里的钱只够
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