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之前冬至的那天,水溶吃了一大碗热乎乎的饺子,这个冬天估计不怕冻掉耳朵了!
不像是中秋节等节日,卡点十五月圆,冬至一般是没有固定在某一天的,它会在那么几天之间反复横跳,一般是朝廷钦天监先算出来具体的日子,然后印在黄历中发下去。
等到了快过节或者想要出门的时候,老百姓就像翻手机日历一样,提前瞅两眼。
看看明天宜不宜出行,或者看看下个月有没有节日,好找理由给自己做点好吃的,或者打着拜祭神仙或祖宗的名义,买点水果点心肉食,奖励一下自己。
如今刚刚过了冬至,万物凋零,梅花花期尚未到来,花园里除了柿子树还带一点颜色,其他都有些寥落。
在花园中伤到了眼睛,水溶干脆转道去花房之中溜达,府中的花房被设计成了暖房,王府的花匠哪怕是在冬天也能种出各种盛开的花朵盆栽,用来装饰王府的室内。
花房中明显比外面暖和许多,里面牡丹月季竞相争奇斗艳,一片姹紫嫣红,又有清幽的兰草,和姿态各异的盆景。花房一侧,甚至种着一小片小葱和韭菜,沿着墙壁,还垂着一些豆类和瓜类的藤蔓。
看到暖房,水溶突然就灵光一闪,想到了反季节蔬菜。
反季节蔬菜在红楼世界早已有之,在《齐民要术》中便有记载这种技术。古代冬天,吃菜可是比吃肉更困难,大多数普通人家冬天往往吃的是干菜、咸菜、酸菜以及地窖里储藏的一些耐储存的白菜萝卜,冬日里,一口小青菜可是比银子都珍贵。
皇家或者王府这等富裕人家,都会专门搭设暖房,或者在温泉庄子上,种植一些蔬菜水果,专门在秋冬蔬菜匮乏的时候,用以供应给达官贵人们享受。
在京中王府的时候,水溶冬天从来没缺过菜果,还是开了火锅店,店里冬季菜品单一,小青菜极为稀罕,他才意识到在古代,冬天能吃到一口小青菜是多么难得和奢侈的事情。
涮火锅只涮白菜萝卜或者瓜类有什么滋味,用小青菜来涮锅才是永远的神!
对普通百姓来说,大规模的烧炭火造暖房不现实,但是在几乎家家都有火炕的北地,在屋子里种植一点小青菜,到时候水溶的火锅店再派人高价收购,对百姓来说也是一笔额外的收入,而他的火锅店也不用再发愁蔬菜供应的问题,只可怜巴巴的涮一点白菜和豆芽了,这一波属于双赢。
想到了这个颇具可行性的好主意,水溶心情大好。正好看到前方有
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