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钟老二用一旁的筷子夹起一块尝了尝，感觉咸淡韧性都到味了，他赶紧手脚麻利的拿着大木盆，一勺一勺的往大木盆里舀。
舀了一半，就连锅端起直接倒进大木盆里。
张师傅赶紧帮他把大木盆扶稳，这一锅倒进大木盆里刚刚好，两人合力挪开，放到一旁拿盖子盖上，免得凉的太快。
灶房里的两锅也好了，钟如意和钟母已经盛出来一锅了，剩下的一锅，二哥和张师傅两人进来帮忙，也很快就倒进去木盆里了。
现在就该卤剩下的几锅了，锅底还剩下些卤水，钟如意没有全部倒干净，这卤水是越卤越香的。
张师傅好奇的问，“钟姑娘，这锅里的不倒掉吗？”
钟如意认真地说，“张师傅，这卤货里面的料汁是越卤越香的，以后你可别倒掉。”
张师傅秉持着不懂就问的精神再次发问，“为什么呢？”
钟
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